Herzlich Willkommen bei uns IM GASTHAUS STOLLENWERK
Unsere Speisen
SUPPEN
Gazpacho
gebratene Garnelen
7,50 €
Sauerampfersüppchen
6,00 €
VORSPEISEN
Gegrillter Octopus
gratinierter Ziegenkäse | Grüner Apfel | Wildkräutersalat
15,00 €
Gebratene Garnelen
Aioli | Bruschetta
13,00 €
Gebratene Jakobsmuscheln
Erbsenschotenpüree | Kaiserschoten | Estragonsauce
14,00 €
Sashimi vom Thunfisch
Sesam-Vinaigrette | Wasabi-Gurken-Salat
15,00 €
Gebackener Ziegenkäse
Rucola | Tomaten-Chutney
11,00 €
HAUPTSPEISEN
Kabeljau
weiße Zwiebeln | Salsiccia | Pesto von schwarzen Oliven
24,00 €
Thunfisch
asiatisches Gemüse | Wasabi-Mayonnaise
27,00 €
Kalbsleber
Kartoffelpüree | Röstzwiebel | Apfelmus
17,00 €
Marokkanisches Lammragout
Cous-Cous | Joghurt-Minz-Sauce
21,00 €
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
Preiselbeeren | Salat | Pommes
23,00 €
Boeuf Bourguignon
Kartaffelpüree | Rote-Bete-Salat
25,00 €
Gebratene Entenbrust
Sellerie-Püree | Balsamico-Kirschen
23,00 €
Schnitzel vom Eifler Schwein
Champignons-Rahm-Sauce | Pommes | Salat
15,00 €
Pappardelle
Salsiccia | Tomate | Basilikum
14,50 €
Tagliatelle mit Pfifferlingen
14,50 €
Gebratene Chorizo
auf Pfifferling-Risotto
14,50 €
Serviettenknödel mit Pfifferlingen
12,00 €
Rinderfilet
Pfifferlings-Rahm-Sauce | Petersilienkartoffeln
29,00 €
UNSERE KLASSIKER
Backhendl
lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
12,50 €
Stollis Curry Wurst
mit Pommes – 6,00 €
mit Pommes & Salat – 8,50 €
Stollis Burger
selbstgebackene Brioche-Buns | 180g bergisches Rind | Pommes
12,50 €
mit Bacon und Jalapeños – 13,50 €
Fish & Chips
Pommes | Trüffelremoulade
13,00 €
Flammkuchen
Speck | Zwiebeln
9,50 €
Flammkuchen
Ziegenkäse | Birne | Rucola
10,50 €
DESSERTS & TORTEN
Mousse au Chocolat Glas
5,50 €
Tiramisu im Glas
4,50 €
New York Cheese Cake
3,50 €
Mallorquinische Mandeltarte
3,00 €
Schokoladentarte mit Mousse
3,80 €
STOLLI'S SPEZIALITÄTEN
Sie können unsere Gutscheine direkt im Gasthaus Stollenwerk erwerben. Sprechen Sie dafür einfach unser Personal an.