Herzlich Willkommen bei uns IM GASTHAUS STOLLENWERK
Unsere Speisen
Alle Speisen können auch zum Mitnehmen bestellt werden.
SUPPEN
Kartoffel-Bohnensuppe
8,00
VORSPEISEN
Salat von Hähnchenbrust
Pfirsich | Ziegenkäse
14,50
Sashimi vom Thunfisch
Sesam- Vinaigrette | Wasabi-Gurken-Salat
16,00
Mariniertes Iberico-Schwein
Schnibbelbohnen-Salat | Senf-Mayonnaise
14,00
Salat von Wassermelone & Feta
gebratene Garnelen
15,00
Gegrillter Oktopus
Stockfisch-Kroketten | Aioli
16,00
ZWISCHENGERICHT
Mit Kalbsfleisch gefüllte Arancini
Tomatensauce | Rucola
15,00
HAUPTSPEISEN
zu unseren Hauptspeisen reichen wir Brot, Olivenöl, Maldon-Salz & Dipp
– FISCH –
Dorade
Ratatouille | Rosmarin-Kartoffeln | Paprika-Mayonnaise
24,00
– VEGGIE –
Gemüse-Frühlingsrolle
Erdnuss- Chili- Dipp | Chinakohl-Salat
13,00
Kartoffel-Kräuter-Waffel
junges Ackergemüse | Avocado-Creme
15,00
– FLEISCH –
Kalbsleberstreifen „Venezianische Art“
Kartoffelpüree
20,00
Cordon Bleu vom Eifeler Schwein
Taleggio | Schinken | Pommes frites
20,00
Original Wiener Schnitzel
Preiselbeeren | Salat | Pommes oder Kartoffel-Gurkensalat
24,00
Sous vide gegarter Rindertafelspitz
Blattspinat | Meerrettich-Kartoffeln | Frankfurter grüne Sauce
23,00
Entenbrust
Balsamico-Kirschen | Kartoffelplätzchen | Brokkoli
25,00
– PFIFFERLINGSZEIT–
Tagliatelle mit Pfifferlingen
14,50
Semmelknödel mit Pfifferlingen
14,50
Risotto mit Pfifferlingen
Rukola | Kirschtomaten
15,00
Kotelett vom Duke of Berkshire
Pfifferlingen | Schnibbelbohnen
24,00
DESSERTS & TORTEN
6,50
Halbflüssiges Schokoladenküchlein
Himbeer-Sorbet
8,00
Mascarpone
Erdbeeren
7,50
Kleine Käseauswahl
8,50
Große Käseauswahl
14,50
Große Käseauswahl
14,50
Sie können unsere Gutscheine direkt im Gasthaus Stollenwerk erwerben. Sprechen Sie dafür einfach unser Personal an.